Les moyens d'action de l'association sont notamment :
l'organisation et l'aide à la préparation de toute manifestation, conférence, exposition, catalogue, film, livre à caractère culturel ou scientifique rappelant le rôle historique et scientifique joué par Gustave Eiffel dans la construction métallique, l'aérodynamique et la météorologie
la préparation et la mise à jour d'un catalogue raisonné des uvres construites par Gustave Eiffel
la défense de l'image et du patronyme Gustave Eiffel.
la relation avec les pouvoirs publics et tous les agents économiques ou culturels français ou étrangers ayant un lien avec Gustave Eiffel
la diffusion des ouvrages écrits par Gustave Eiffel
la défense des ouvrages construits par Gustave Eiffel en cas de menace de démolition
la centralisation et la diffusion de toutes les informations concernant Gustave Eiffel et ses principales constructions
la diffusion de la côte en vente publique des livres de Gustave Eiffel ou des souvenirs liés à ses ouvrages